El Ricetto de Candelo es una arquitectura medieval de la era de Candelo, en la provincia de Biella, en el Piamonte. El Ricetto es por lo general una estructura fortificada protegida dentro de un país en el que usted acumuló activos (forrajes, vinos, etc.) del señor local o de la población y donde, en ocasiones, se retiró la propia población en caso de ataques externos. Para Candelo es uno de los ejemplos mejor conservados de este tipo de estructura medieval.Al igual que otros Ricetto, a Candelo no es nunca ha sido pensado como un uso en el hogar estable. Por sus orígenes económicos, histórica, colectiva y democrática ha sido objeto de amplios estudios históricos y arquitectónicos. Debido a su ubicación, que ofrece una vista panorámica de toda la zona de los Biella pre-Alpes, al norte, y desde el Baraggione (Reserva Natural) al sur. Durante todo el año hay dos eventos importantes en el Ricetto, el primero es Candelo en Fiore, el evento recrea en las calles de el pueblo histórico de un viaje en el mundo de las flores y el arte de componer el jardín; el segundo es Vinincontro, hay bodegas de los fabricantes en las calles de Ricetto y degustaciones con música en directo, talleres, presentaciones de libros, exposiciones en museos y visitas guiadas con cita previa.