Ruta de los vinos de BarcelosSalir hacia al descubrimiento de los vinos de Barcelos es una forma de disfrutar de la regiónVino VerdeEn el municipio de Barcelos, el cultivo del viñedo y la producción del vino se encuentran profundamente enraizado en la historia y cultura local. Es uno de los argumentos de la identidad y diferenciación de la gente del Norte de Portugal.Salir hacia al descubrimiento de los vinos de Barcelos en sus bodegas es una forma de descubrir y disfrutar de la región e, igualmente, de interpretar la cultura, las costumbres, las tradiciones y el "modus vivendi" de las gentes del municipio, en una región donde el tiempo y la historia acuñan la identidad de cada espacio geográfico.El vino es, entonces, una manifestación viva del talento de estas gentes.En Barcelos, las quintas de vino se empeñan en la constante innovación tecnológica, pero no dejan de ser repositorios de este contexto patrimonial único, donde rememora el pasado, se vive el presente y se proyecta el futuro de la cultura de la vid, del vino y del enoturismo. Espacios que se abren para el placer del descubrimiento de esta gente rica en costumbres, supersticiones y religiosidad conectados a esta tierra.La producción de vino en la región noroeste de PortugalSe pierde en los confines del tiempo y resulta de la intensa conexión del hombre con la naturaleza que ha tenido como consecuencia la producción de un néctar único y diferenciado - El Vino Verde. El Vino Verde es uno de los más fascinantes y notables vinos portuguesesLas curiosas características lo transforman en algo inconfundible, sea blanco, tinto o rosé, es siempre leve, fresco, poco calórico y delicadamente frutado. Por ser así, es óptimo para cualquier ocasión, como aperitivo o para acompañar cualquier comida.Quintas y ProductoresLa historia y la tradición aliadas al sabor único dos vinos producidos en el municipio de Barcelos son los argumentos de los productores presentes en este itinerario, admirables ejemplos de este contexto vitivinícola de excelencia.En la región, se producen todavía excelentes espumosos, vinagres, aguardiente y orujos.