Ce tour nos permet de visiter treize fontaines de valeur artistique et monumentale diversifié et se propose, sur un parcours où s'insèrent d'autres monuments et bâtiments de grande valeur architecturale, attirer l'attention sur l`importance que les sources avaient autrefois dans la ville. La ”Serra de S. Mamede” très riche en eau, a alimenté les fontaines de la ville pendant de nombreuses années. Une recherche réalisée récemment a permis d'enregistrer l'existence de 47 éléments d'eau à Portalegre, allant du 16ème au 21ème siècle. Jusqu'à la fin du XIXe siècle, l'eau courante était pratiquement limitée aux sources. À Portalegre il y a un registre que nos indique qu`en 1893 il y avait de l'eau courante uniquement dans la prison, dans le couvent de Santa Clara, dans la cathédrale et dans neuf maisons privées, la majorité des habitants obtenait de l'eau de fontaines publiques. Ce n'est qu'à partir des années quarante du vingtième siècle que l'on peut parler d'eau courante dans les résidences. Les fontaines de Portalegre, comme dans de nombreuses autres villes, commencent donc par constituer du mobilier urbain utilitaire, il y a des documents relatifs aux sources qui nos indiquent qu` il était permis de laver les vêtements, de donner de l'eau aux animaux et même de se baigner dans les fontaines publiques.Une campagne d'intervention est actuellement en cours dans seize 16 fontaines de la ville qui comprend le nettoyage, la rénovation et la peinture. L'intervention permettra à toutes ces sources d'avoir de l'eau potable, avec des robinets à pression ou des robinets avec minuterie a la fin de  rétablisser leur ancienne fonctionnalité.