La Garriga est une ville qui a vécu pour et pour l'agriculture pendant de nombreux siècles. Les besoins et les rythmes de vie et de travail de l'agriculture ont façonné, pendant des centaines d'années, le territoire, l'urbanisme, les paysages et la société garrigueña.Mais à La Garriga, l'agriculture, ainsi que les reflets de cette société rurale centenaire, ont disparu ou sont devenus presque totalement invisibles.