Trabajo realizado por:Andrea del Carmen Arellano EstebanLaura Paniagua RamónTeresa Sobrino Peñas El municipio de Gálvez se encuentra situado al suroeste de la ciudad de Toledo, a unos 30 kilómetros.Sus orígenes se encuentran en la prehistoria, sin embargo será denominado villa en la Edad Media. Destacaba como un lugar idóneo para una vida estable, ya que se contaba con aguas procedentes del rio Torcon y Alpuédrega, y valles de gran fertilidad, donde han aparecido restos de cerámica ibera.De Gálvez podemos destacar su gastronomía, tanto por sus exquisitos productos de chacinería, como por el tamaño de los pasteles que se cuecen en sus hornos. También debemos mencionar su aceite de oliva con Denominación de Origen “Montes de Toledo” que ha recibido diversos premios por su gran calidad.Dando un paseo por el pueblo encontramos muchas fachadas con las que disfrutar de algunos edificios que merecen una visita.