En Alcalá del Valle disfrutarás de numerosos restaurantes, mesones y bares con un buenísimo nivel gastronómico, la mayor parte de ellos compiten anualmente en la Ruta de la Tapa, haciendo de esta forma de comer un arte al servicio del paladar más exigente. Por contar con producción propia, El Espárrago verde y el Aceite de Oliva, presiden por derecho la despensa de la gastronomía alcalareña. Nuestro platos típicos son: Sopas, vinagretas y revueltos de espárragos, Gazpachos, Matamarios, Ollas... (en general toda la cocina mediterránea, los Embutidos serranos y los productos de la huerta). Prueba la repostería alcalareña directa de sus obradores.