De la Tierra al Plato

Pedro es un joven de 20 años oriundo de San Rafael, un pequeño municipio localizado en la subregión Oriente del departamento de Antioquia. Se mudó a la ciudad con el objetivo de adelantar sus estudios en diseño gráfico. Desconoce a Medellín, pero con muchas ganas de recorrerla de extremo a extremo, considera que explorando el proceso que tienen los alimentos desde que están debajo de la tierra hasta que son puestos en un plato puede darse la oportunidad de encontrar algunos lugares curiosos de la ciudad.Esta guía muestra el proceso gastronómico no solo de cómo llegan los alimentos a la mesa sino también el cómo alguien puede cambiar su estilo de vida por medio de estos. Una finca, una plaza, una carnicería, una tienda vegetariana y un restaurante son las locaciones dónde se llevará a cabo esta exploración culinaria y turística de Pedro.