Kutaisi

Questo testo esplora l'identità stratificata di Kutaisi, una delle città più antiche del mondo, descrivendola come un luogo dove il mito greco, la storia medievale e la realtà post-sovietica convivono in un unico tessuto urbano. Partendo dalle sponde del fiume Rioni, la narrazione svela come la leggenda del Vello d'Oro sia nata da un'ingegnosa tecnica mineraria locale, trasformando una pratica quotidiana in un'epopea millenaria. Il racconto approfondisce poi le tensioni tra conservazione e modernità attraverso il controverso restauro della Cattedrale di Bagrati e l’eccellenza intellettuale del Monastero di Gelati, definito la "Oxford del Medioevo". Infine, l'indagine si sposta nel vivace Green Bazar, dove le tradizioni culinarie come la churchkhela testimoniano la resilienza culturale di un popolo capace di preservare le proprie radici attraverso il collasso di numerosi imperi.